O profissional

Excelência na elaboração dos pratos para seu evento ou delivery de sushi.

Chef Angelo Neimar

Olá, me chamo Ângelo Neimar e tenho 36 anos. Ingressei no ramo da gastronomia e restaurantes pelo Brasil a fora bem jovem, com 16 anos. Nos últimos 14 anos me especializei e me dediquei 100% a gastronomia japonesa na qual sou apaixonado até os ossos. Na capital Porto Alegre chefiei a equipe de sushimans em uma das casas mais conceituadas da época, inaugurei muitos outros restaurantes e treinei diversas equipes pelo Rio Grande do Sul.

Nos últimos 10 anos servi milhares de pessoas em meus Eventos Premuim, tanto em restaurantes quanto em eventos privados, em residências e clubes. Confraternizações de todos os tipos, festas corporativas, aniversários, casamentos, reuniões corporativas e festas de final de ano.

Esses 20 anos de experiência me permitiram a expertise necessária para treinar equipes, gestão de pessoas, estratégias de negócios e desenvolvimento pessoal. Hoje além das minhas lojas de delivery e restaurantes, ajudo outros empresários a alavancarem suas vendas e faço treinamento para as suas equipes. Presto consultorias levando soluções em diversos segmentos voltados para restaurantes e gastronomia em geral. Se você tem um restaurante ou delivery e está com dificuldades ou quer melhorar sua performance, suas vendas e treinar sua equipe, eu posso te ajudar a mudar de nível e atingir resultados muito bons.

Em 2017 iniciei um projeto bem desafiador, passar um pouco do conhecimento que adquiri pra quem quer ingressar na carreira ou abrir seu próprio negócio, foi a partir deste momento que nasceu a SAN: Soluções Ângelo Neimar, trazendo gestão para equipes e formação de novos líderes, consultorias para restaurantes, e treinamentos. Cursos em 3 modalidades para gastronomia japonesa; iniciante Amador 15 horas, profissional 54 horas e Business 80 horas, e recentemente lancei o personal sushi 4 horas aula.

Sou entusiasta pela gastronomia e empreendedorismo, tenho a missão de formar líderes e gestores bem preparados para este setor que gera tanto prazer e alegria para quem trabalha, vive e se alimenta deste sabor!